El visitante aquí en España se sentirá halagado con esa cariñosa acogida y querrá ya integrarse en el lugar y conocer más de este país diferente y desconocido en su cultura y costumbres. Y nada mejor para acompañar un buen vino que una buena comida. Una vez más, el visitante se verá sorprendido de encontrar una comida variada, colorista, rica en aromas y gustos y lo que es todavía más importante, saludable. Se encontrará con la mejor dieta alimenticia, ya famosa en el mundo gastronómico, la Dieta Mediterránea, espejo de lo que es la cocina de este país: variada en aceites, cereales, frutas y verduras, pescados y carnes...
El turista gastronómico encontrará un nivel culinario hoy en día envidiable, donde unas cocinas modernas como la vasca o catalana se complementan con otras aromáticas y saludables como la mediterránea o andaluza u otras más recias como la castellana o extremeña, con sus asados únicos y sus exquisitos platos de caza.
Si eres aficionado a la buena mesa, te comentaré que aquí en este país no hay mejor manera de hacer nuevos amigos que alrededor de una buena comida acompañada de un buen vino.
En España también se vive mucho la fiesta y es que aquí toda la gente celebran con gran alegría cada una de ellas, por mencionar algunas de ellas están las fallas de Valencia; Una fiesta celebrada del 15 al 19 de marzo de cada año, celebran en honor a San José , patrón de los carpinteros. Está catalogada como fiestas de interés turístico internacional, donde construcciones artísticas de material combustible son encendidas la noche de la quema.
Otra tradicional fiesta de gran interés internacional que se vive en España es la famosa fiesta de San Fermin, mundialmente conocido como Pamplonada por la ciudad donde se celebra, Pamplona. Celebrandose los encierros entre el 7 y 14 de Julio en donde los morlacos y los mozos se dan cita a las 8:00 h. de la mañana en el encierro, el acto más conocido de las fiestas de Pamplona. Por la tarde, tiene lugar la corrida, un espectáculo en el que contrasta el silencio de los tendidos de sombra con la desbordada algarabía de las peñas en las gradas de sol.
Existen muchas otras fiestas en cada una de las comunidades y pueblos de este país, que seria imposible nombrar a cada una de ellas, cada una con su estilo y con la alegría de su comunidad.
También he mencionado a cerca de sus lenguas y es que aunque en España, el Castellano o el Español es el idioma oficial en todo el País y es la lengua materna en casi todas las comunidades autónomas de España, sin embargo algunas comunidades autónomas tienen una segunda lengua co-oficial, la cual usan en diferentes proporciones, así por ejemplo el catalán se habla en Cataluña, Comunidad Valenciana e Islas Baleares, el Gallego en Galicia, el Asturiano en el Principado de Asturias y el Euskera en el País Vasco y en Navarra.
Es por ello que hablar de España es hablar de un gran cultura. Si tienen oportunidad de visitar este gran país no dejen de hacerlo y poder disfrutar de todo lo que este país nos ofrece.
Un saludo.
